Ehhez a mennyiséghez egy 250 g üvegre, vagy több kisebb üvegre lesz szükségünk. Az üveg tetejét olajjal zárjuk le, majd rá a tető és kész is. Pesztó: Egy olaszos ételt, pesztót is készíthetünk belőle, fogyaszthatjuk kenyérre kenve, vagy más tésztafélék alapanyagaként is. Sok féle képpen elkészíthető. Paradicsommal, sajttal is szokták készíteni. 1 csokor medvehagyma, 6 dkg mandula, (vagy más olajos mag, mint pl. dió, fenyőmag) 5 dkg parmezán sajt, (vagy más kemény sajt) só, bors ízlés szerint, 0. 5 dl olívaolaj A medvehagymát összevágjuk és pépesre törjük, hozzáadjuk a mandulát és a többi hozzávalót és még tovább törjük, célszerű ezt egy mozsárban végezni. Kisebb fajta üvegekbe tesszük, majd olajat öntünk a tetejére, ami jól lezárja a tetejét a levegőtől. Rátesszük a tetőt és mehet a helyére.
Hegyes ers paprika eltevese telire recept
Végül 1 felvert tojást hozzácsurgatunk
a fövő leveshez. Ecettel vagy citromlével savanyítjuk. Tejfölt kínálunk hozzá. Majonézes krumplisaláta
8 közepes krumpli
4 főtt tojás
2
tojássárgája a majonézhez
1 nagyobb lila hagyma
2-3 kisebb savanyú
uborka
2-3 szelet
savanyú paradicsompaprika (gogos)
3 evőkanál
tejföl
mustár
250 ml olaj
Citromlé,
só, bors, petrezselyemzöld
A megmosott krumplit héjában főni tesszük. Miután megfőtt, levétől leszűrjük hűlni, tesszük, majd
héjától megtisztítjuk. Megfőzünk keményre
4 tojást, azokat is megtisztítjuk, majd megvágjuk. Megtisztítjuk
a hagymát, szép vékony szeletekre vágjuk. Az uborkát,
paradicsompaprikát kis kockákra vágjuk. Amikor a krumpli és a tojások kihűltek és megvágtuk, sózzuk, borsozzuk és az egész
hozzávalóval óvatosan összekeverjük, hogy a pityóka ne törjön össze. a majonézt:
szétválasztjuk, a sárgákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a mustárt, elkeverjük
és folyamatosan keverve vékony sugárban adjuk hozzá az olajat. Amikor az
egész olajat hozzáadtuk, hozzákeverjük a citromlevét, ízlés szerint sózzuk.
Hegyes ers paprika eltevese telire v
- Hegyes ers paprika eltevese telire english
- Hegyes ers paprika eltevese telire full
- Rozi erdélyi,székely konyhája: 2021
Tegyünk el lecsót télire! - Házmestermedve
Hegyes ers paprika eltevese telire video