- Magyar
- Price
A
lisztet a margarinnal és a tojássárgákkal összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a
megkelt élesztőt, és rugalmas tésztává dolgozzuk. Kevés tejet adunk hozzá, hogy
jól gyúrható lágy tésztát kapjunk. 2 cipót formálunk belőle, letakarva kb. fél
órát kelesztjük a tésztát. Addig elkészítjük a tölteléket. Vízgőz felett a
tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük (de nem főzzük meg). A vízgőzről
levéve a 20 dkg kókuszreszeléket belekeverjük. A tésztánkat téglalap alakúra
kinyújtjuk, a töltelék felét rákenjük, majd feltekerjük. 1 cm-es szeletekre
vágjuk, és sütőpapíros sütőlemezre sorakoztatjuk. A tészta másik felével is így
járunk el. A sütőt előmelegítjük és kisütjük kb 180 fokon 30 percig a
csiguszokat. Porcukorral meghintve tálaljuk. HOZZÁVALÓK
A tésztához: 7 evőkanál cukor, 7 db tojás, negyed csomag gluténmentes sütőpor, 7 evőkanál Barbara gluténmentes lisztkeverék kenyér és kelt tésztákhoz
csokimázhoz: 25 dkg margarin, 25 dkg kristálycukor,
3 ek holland kakaópor, 1 dl tej
beforgatáshoz: 30 dkg kókuszreszelék
ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat szétválasztjuk.
Magyar
Lisztezett deszkán kerek lappá nyújtjuk és a sodrófa segítségével egy margarinnal kikent tortaformába fektetjük, majd kb 10 percig 180 fokon elősütjük. A töltelékhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a többi hozzávalót kézi habverővel krémesre kavarjuk. Végül a felvert tojásfehérjét is óvatosan hozzákeverjük. Az elősütött tortalapra a túrókrém felét rárakjuk. Néhány szem meggyet rászórunk, majd a maradék túrókrémmel befedjük és végül a többi meggyet is rárakjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon 45 percig sütjük. Piskóta
14 dkg Barbara kelt tészta lisztkeverék, 7 db tojás, 12 dkg cukor 2 dkg vaníliás cukor, 1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna, 2 mokkáskanál citromlé...
A lisztkeverékbe elkavarjuk a szódabikarbónát. A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra kavarjuk, a tojások fehérjét a citromlével kemény habbá verjük, majd az egészet alacsonyabb fokozaton összeturmixoljuk, miközben a lisztet apránként hozzászórjuk. Margarinnal kikent, lisztezett tepsibe öjtjük, 180 0C -on sütjük.
- Barbara kelt tészta lisztkeverék receptek de
- Barbara kelt tészta lisztkeverék receptek price
- Barbara kelt tészta lisztkeverék receptek en
- Barbara kelt tészta lisztkeverék receptek private
- A dzsungel könyve teljes mesefilm 1
- Barbara kelt tészta lisztkeverék receptek e
Egy olajjal kikent formába tesszük vizes kanállal a masszát. Alufóliával letakarjuk és meleg helyen kb. 40 percet kelesztjük. Mikor a forma teljesen megtelt, levesszük a fóliát és előmelegített, 220°C-os sütőbe tesszük. Tegyünk egy kis fém tálkában vizet a sütő aljába, hogy a páratartalom megfelelő legyen! 15-20 perc után csökkentjük a hőfokot kb. 180°C-ra, így sütjük még 15-20 percig. Burgonyás Schär kenyér
300 g Schär Mix B gluténmentes lisztkeverék
1 közepes reszelt főtt burgonya
12 g friss élesztő
320 ml kézmeleg víz (vagy víz és tej)
Az élesztőt a víz egy részében feloldjuk, és robotgéppel a többi hozzávalóhoz keverjük. Még kb. 5 percig keverjük erős fokozaton. Ha a massza túl sűrű lenne, tegyünk hozzá 1 evőkanál vizet / tejfölt. A sütőt 50 50°C-ra előmelegítjük. A formát kiolajozzuk, megszórjuk szezámmaggal, majd kanállal beletesszük a masszát. Lefedjük alufóliával és beállítjuk a sütőbe, ahol addig kelesztjük, amíg a megkelt tészta majdnem eléri a fóliát. Ekkor a fóliát levesszük, és még 5 percig kelesztjük.
Price
Muffint is készíthetünk belőle, ha a tojás sárgájához teszünk 5 dkg margarint, 1 teáskanál mézet, a liszthez pedig 1 csipet sót. Ízlés szerint aszalt gyümölccsel, darált dióval, mogyoróval, mákkal gazdagíthatjuk, olvasztott csokoládéba márthatjuk. Diós kosárka
Töltelékhez: 4 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 10 dkg baracklekvár;
A tésztához valókat összegyúrjuk és negyed óráig pihentetjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tészát és szaggatóval kerek formákat szaggatunk belőle, mellyel kibéleljük a margarinnal kikent kosárkaformákat. Kb 10 percig 180 fokon elősütjük. A töltelékhez a tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a porcukorral, dióval kikavarjuk. Az elősütött kosárkaformák aljára egy kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd ráhalmozzuk a diós tölteléket. Előmelegített sütőben 180 fokon halványra sütjük. Képviselőfánk
25 dkg Barbara gluténmentes süteménypor, 8-9 db tojás, 25 dkg margarin, 2, 5 dl víz. A vizet felmelegítjük és megolvasztjuk benne a margarint, majd a süteményporral csomómentesre kikavarjuk.
A sárgáját a cukorral
lisztet váltakozva óvatosan, nehogy összetörjön a fehérjehab. A masszát sütőpapírral bélelt, kb. 30×27
cm-es, magas falú tepsibe simítjuk, és 170 fokon kb. 25 perc alatt világosra
sütjük. A máz hozzávalóit egy lábasba mérjük, és összefőzzük. Ha kihűlt a
tészta, felkockázzuk. Ha langyosra hűlt az öntet, egy villa segítségével belemártjuk
a tésztát, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk. G Hozzávalók: 2, 5 dl mandulatej, 5 dkg margarin, 1 evőkanál cukor, 1 csipet só, 15 dkg Barbara gluténmentes lisztkeverék kenyér és kelt tésztákhoz, 2 tojás, olaj a sütéshez Elkészítés: A tejhez és a vízhez hozzáadjuk a cukrot, a sót és a margarint, majd felforraljuk. Egyszerre beleöntjük a lisztet, gyors mozdulatokkal elkeverjük és addig főzzük a masszát, amíg el nem válik az edény falától. Langyosra hűtjük és egyenként belekeverjük a tojást. Megtöltjük vele a habnyomót (a legnagyobb csillagalakú csőt használjuk), és forró olajba nyomunk kb. 8 cm hosszúságú darabokat. Aranysárgára sütjük, és még forrón fahéjas cukorba forgatjuk.